白銀融媒記者 蘇黎明
通訊員 楊震發(fā) 田園
近年來，白銀市聚力農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、特色產(chǎn)業(yè)片帶化發(fā)展、縣域特色產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展，全力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。2025年，全市優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)到358.94萬畝、畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1786.98萬頭(只)，特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全省前列，今年全市建辦糧油單產(chǎn)提升豐產(chǎn)方750個(gè)、牛羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)100個(gè)。
以資源換特色 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系
挖掘資源優(yōu)勢(shì)。白銀市獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出“會(huì)寧胡麻油”“靖遠(yuǎn)羊羔肉”“景泰條山梨”“平川黑驢”等“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌5個(gè)、企業(yè)商標(biāo)品牌54個(gè)，全市有效期內(nèi)綠色、有機(jī)、名優(yōu)特新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到207個(gè)。
培育產(chǎn)業(yè)體系。因地制宜培育“4+4+N”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)體系，提出打造50萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)集群，1000萬只優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)集群，100萬畝綠色蔬菜種植基地，80萬畝綠色文冠果種植基地和30萬畝綠色枸杞種植基地。
做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。制定印發(fā)肉羊、肉（奶）牛、菜（瓜）、文冠果、枸杞五大產(chǎn)業(yè)方案，市級(jí)財(cái)政每年列支4500萬元支持五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前全市肉羊、生豬、蔬菜規(guī)模全省領(lǐng)先，分別達(dá)到518.39萬只、193.37萬頭、42.93萬畝，文冠果、枸杞種植面積全省第一，分別達(dá)到63萬畝、29.82萬畝。
以存量換增量 構(gòu)建生產(chǎn)體系
推進(jìn)集群化建設(shè)。通過建基地、強(qiáng)加工、育主體、樹品牌、促銷售，扎實(shí)推進(jìn)肉羊、生豬、菜（瓜）產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，會(huì)寧肉羊、靖遠(yuǎn)肉羊、靖遠(yuǎn)高原夏菜、景泰生豬實(shí)施國(guó)家特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目。
打造產(chǎn)業(yè)鏈條。打造肉牛、肉羊、菜（瓜）、文冠果、枸杞等10條特色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)鏈，累計(jì)培育精深加工龍頭企業(yè)98家，其中規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)39家，建成精深加工生產(chǎn)線113條，年生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品及食品50余萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到450億元，2025年全市農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到66%。
創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園區(qū)。以促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目標(biāo)，采取自建和聯(lián)合共建的方式開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。目前，自建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園6個(gè)，東西部協(xié)作共建產(chǎn)業(yè)園3個(gè)，入園企業(yè)110余家，累計(jì)完成投資20余億元，初步形成了從“種養(yǎng)殖—綠色加工—農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用”生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。
以優(yōu)勢(shì)換效益 構(gòu)建增效體系
培育經(jīng)營(yíng)主體。先后引進(jìn)品高、牧原、阿西婭、荔森等大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30多家，培育壯大中進(jìn)邦農(nóng)、匯勤生物、祁連雪、鑫昊等本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)115家，全市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)507家、農(nóng)民專業(yè)合作社6881家、家庭農(nóng)場(chǎng)6443家、社會(huì)化服務(wù)組織2586個(gè)。
提升流通能力。圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、惠民生，統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品集散地、銷售地、產(chǎn)出地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，建成農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)藏設(shè)施270座，貯藏能力達(dá)到12.6萬噸，建成縣鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)64個(gè)、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)。
發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。通過發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，進(jìn)一步提高產(chǎn)品價(jià)值鏈，建立預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并打造預(yù)制菜品牌。目前，全市預(yù)制菜加工企業(yè)49家，其中食品加工企業(yè)16家，產(chǎn)品種類60多種，今年預(yù)制菜企業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到6.3億元。